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玉田冬储大白菜进京 商超首批采购3千万斤保证市

原标题:玉田冬储大年夜白菜进京 商超首批采购3切切斤包管市场供应

新京报讯(记者 田杰雄)霜降刚过,晚熟的品种还在地里,玉田的早丰大年夜白菜却已经能够被端上餐桌。至少在未来三个月光阴里,大年夜白菜将成为多半北方地区家庭餐桌上的霸主,此中提到众口称善的品种,不得不说8年前就得到国家地舆标志产品保护的河北玉田县在每年秋日种下的大年夜白菜。

10月21日起,北京物美卖场门店已开始售卖来自河北玉田的大年夜白菜。新京报记者 田杰雄 摄

新京报记者今日从玉田县农业屯子子局懂得到,今年玉田共莳植16万亩大年夜白菜,总产量约在22亿斤阁下。近日,在京津冀农产品行业同盟牵头下,玉田县的大年夜白菜收到了来自北京物美超市的采购订单。今日记者从现场获悉,自10月21日起,逐日约有60万斤大年夜白菜由玉田发往物美位于华北地区的500多家门店,超市计划在玉田采购3切切斤,包管华北地区早期冬储大年夜白菜的日常供应。

16万亩大年夜白菜 销往全国

在玉田县小陈府村子,一打开相助社储菜仓库的大年夜门,跟着温度较低的空气一路劈面而来的还有清冽鲜甜的大年夜白菜气息。每间360平方米的仓库内,穿插在15万斤大年夜白菜周身的,是忙得脚不沾地的五六位分装大年夜白菜女工。她们四肢举动麻利,从拿起一颗大年夜白菜后去掉落多余根茎,到将大年夜白菜用纸张包起,放入专用的包装袋中,匀称用时不会跨越15秒钟。

在玉田县小陈府村子的田间,事情职员正在帮忙菜农将大年夜白菜装车,运往北京。新京报记者 田杰雄 摄

女工张大年夜姐奉告记者,包装袋码齐后可容纳10颗大年夜白菜,每包重量在40斤阁下。“一天我们能装个百八十袋,整整一个仓库的大年夜白菜存储量便是我们几小我天天的事情量。这些大年夜白菜终极会运往深圳、广州等城市。”张大年夜姐说,在大年夜白菜成熟的这几十天里,自己和工友们天天都邑事情7个小时以上。

河北玉田的大年夜白菜平日要颠末包装后才会销往南方市场。新京报记者 田杰雄 摄

自10月下旬起,张大年夜姐天天的事情内容,也是玉田县许多相助社内的日常。作为海内着名的早丰大年夜白菜产地,在玉田16万亩大年夜白菜地里,逐日成百上千吨的大年夜白菜会由这里发往全国各地的餐桌。玉田不光是北京的“大年夜白菜菜篮子”,也是全国具有高度“存在感”的大年夜白菜产地。

玉田的大年夜白菜到底有多着名,物美超市采购经理王哲先容,在每年的新发地农产品买卖营业市场里,到了冬储大年夜白菜上市的日子,一些来自其他产区的大年夜白菜也会在车前贴一块显眼的牌子,“上面写着‘玉田大年夜白菜’的字样。”

菜价低迷 今年价格不及去年一半

玉田县农业屯子子局高档农技师李长增奉告记者,据统计今年玉田16万亩大年夜白菜的总产量约在22亿斤阁下,此中除了名为“包尖白菜”的玉田晚熟白菜品种,多半为老庶夷易近认识的北京三号、天津青,以及黄心菜三种系列,这也是今朝已经成熟的早熟品种。

此外,玉田华瑞莳植农夷易近相助社理事长王怀宇也向记者先容,玉田是传统的蔬菜莳植大年夜县,在历史峰值玉田的蔬菜莳植面积达到过40万亩。玉田的包尖白菜在1980年曩昔更是供应北京、天津地区冬储大年夜白菜的主要品种。“玉田大年夜白菜的好口碑主要得益于玉田的水质好,贯通玉田全境的奥陶水系和雾谜山水系中的矿物质含量对照高。好的大年夜白菜吃的是一个脆劲儿,便是由于水好,玉田的大年夜白菜鲜脆,不会像其他产区的大年夜白菜那样,有的会呈现发苦发艮的口感。”

1980年曩昔,玉田白菜更是供应北京、天津地区冬储大年夜白菜的主要品种。新京报记者 田杰雄 摄

但即便如斯,拥有好品德的玉田大年夜白菜照样跟着低迷的市场行情蒙受了滑铁卢。

京津冀农产品行业同盟秘书长尹作丰说,以今年的行情,玉田县的菜农每亩地都邑赔上300元-500元。而李长增阐发,今年玉田大年夜白菜菜价走低,除了由于蔬菜市场菜价低迷外,同时也与张家口、山东等地区大年夜白菜丰收且未能实现光阴错峰有关,“在市场饱和的状态下,玉田大年夜白菜也很难再卖上价。”

单日售出60万斤 物美计划3切切斤玉田大年夜白菜

好在有了商超参与,玉田大年夜白菜的销量不成问题。新京报记者懂得到新京报记者懂得到,继物美超市从张家口地区直采蔬菜后,近日在京津冀农产品行业同盟牵头下,物美再次与玉田签订订单。

物美超市采购经理王哲先容,自10月21日起,玉田逐日便有60万斤-80万斤不等的大年夜白菜运往华北地区的500多家物美超市卖场。

记者从物美方面懂得到,近几日到达卖场的大年夜白菜基础都邑在当天贩卖一空。“霜降之后,华北地区很多城市还保留着多买一两颗大年夜白菜存着的习气,以是这几日逐日送往物美超市的大年夜白菜也算是恰恰满意了市场的需求量。我们选择玉田大年夜白菜,除了认准了玉田大年夜白菜的品德,也是盼望经由过程直采包管玉田大年夜白菜溯源靠得住,同时以相对较稳定的价格赞助菜农办理一些销路问题。”王哲走漏,今年物美将计划在玉田采购3切切斤大年夜白菜,以保障华北卖场冬储大年夜白菜的供应。

新京报记者 田杰雄 编辑 唐峥

校正 危卓

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