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藤椒鱼(够麻够辣 做好心理准备)

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小樱桃宝妈

用料

草鱼

芽菜

鱼调料

生姜大年夜蒜

喷鼻菜

藤椒鱼(够麻够辣 做好生理筹备)的做法

买回来的鱼洗干净切片(我是自己切的鱼片 切的薄 你们可以喊卖鱼的帮你们处置惩罚)

鱼片里面加入少许料酒 鱼调料里面的麻油 腌鱼的淀粉 一个蛋清 搅拌平均

这是我用的鱼调料 超级好吃这个

起锅倒入油 加入鱼调料里面的调料生姜大年夜蒜一路炒喷鼻然后加入水 葱段一路烧开 下入配菜煮熟 捞出来放入盘子里面备用(捞完里面的渣) 然后烧开下入鱼片(小火下完鱼片然后专大年夜火) 水开基础鱼片就好了 大年夜概2分钟阁下 装盘

然后撒上辣椒面(我这个辣椒是鱼调料里面的干辣椒沫) 放上喷鼻菜 葱沫浇上热油 就可以开吃了

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